始于1993年,以西点、西餐、咖啡技能培训为核心,专注咖啡西点西餐技术研发,致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链,为更多职业技术人提供更多机会可能。
依托自身行业深耕优势经验资源吸引500+世界名师,2000+精英师资,用培养了11名世界烘焙西点冠军的教育体系,培养更多职业人才,带领他们走向世界舞台,推动中国西点西餐教育行业发展,成为中国职业技能教育界的先驱!
集团宗旨:培养年轻人,创造机会;诚实守信,尊崇契约精神
烘焙甜点教授
享受国务院政府特殊津贴
政府一等功勋章
Club Prosper Montagn
国家级烘焙甜点大师
国际裁判
其创办的技能大师工作室被评为“国家级技能大师工作室”

创立美食文创教育培训孵化基地--魔法森林,艺术与教育跨界成功探索;
知名影视演员刘涛签约王森集团,携手集团打造全新品牌形象


鹰潭校区成立、王森名厨中心成立,加速全国布局,驶入发展快车道
王森老师被授予第45届世界技能大赛烘焙项目中国技术指导专家组组长;


二次授予第45届世界技能大赛【烘焙】和【糖艺西点】集训基地称号;
王森学子斩获第44届世界技能大赛糖艺西点项目优胜奖、烘焙项目冠军


王森技能大师工作室被评为2017国家级技能大师工作室;
被国家人社部评为国家级高级技能人才培训基地


哈尔滨校区成立,同年王森老师受邀cctv2《中国大能手》担任特级裁判
被授予第44届世界技能大赛【烘焙】和【糖艺西点】集训基地称号


王森老师被授予第44届世界技能大赛烘焙项目中国技术指导组专家组组长
多本专业书籍获世界图书大奖,刊行450000册,王森集团成美食潮流风向标


于苏州建立2000平研发基地,领跑业界技术研发
王森世界名厨项目正式运作,培养高水准技能人才,打造美食学院中的哈佛


与美国知名品牌惠尔通达成合作,成国内指定授权正宗美式西点师培训基地
王森教育集团成立了本味美食文创公司,并在珠海开设了珠海王森校区


与韩国彗田大学合作,日本菓子专门学校成为战略伙伴,成中国烘焙国际化有力推动者
被评为江苏省高等职业技能学校优秀教学成果一等奖、苏州市技能培训平安学校


设计制作北京、台湾巧克力主题乐园,项目申报5项世界吉尼斯纪录,同年开设北京校区
王森老师受邀参加央视《奥运来了》,美食跨界服装,解锁烘焙行业新玩法


与日本菓子专门学校建立合作,探讨行业发展,搭建中日烘焙咖啡技术交流平台
与苏州农职大合作,推出技能与学历双修授课模式,示范国内纯技术大专班


与扬州商学院合作,成功探索校校合作高水准技能人才培养新模式
出版53本专业书籍,畅销超500000册,同年被评为苏州市重合同守信用单位


首次建立海外校区,推动中国西点国际化合作,同年获得行业展19项金牌
开设拉糖、翻糖、巧克力等专业,深入研究技术细分,促进行业升级


独创陶艺蛋糕技术及工具,推动王森学校掌握行业技术标准制定话语权
王森学校集团化转型升级,着手布局全国产业链,推动中国烘焙规模化发展


揽获上海酒店展五项金奖,同年发行15本烘焙西点书籍独占烘焙出版业鳌头
自主研发鲜奶油仿真十二生肖技术风靡全国,填补国内西点行业此类技术空白


政府授予江苏社会保障技能培训教育基地、江苏省残联指定技能培训基地;出版第一本咖啡书籍《咖啡大全》
出版裱花、烘焙四本书籍,开创了烘焙出版业的先河,奠定业内领军地位


王森蛋糕学校成立,创设三年蛋糕甜点班,成功培养一批走在中国烘焙前沿人才























中国集训基地

王森荣获“国家高级技能人才培训基地”称号

王森技能大师工作室

西点世界杯集训基地

MBA咖啡拉花艺术大赛集训基地