


























他是2000年全法MOF得主,多次在学院授课,展现了出神入化、不同凡响的甜点技术!
“严谨”、“认真”、“专注”是这位MOF身上的标签,每一个利落动作、每一次搅拌、每一个装饰,都一气呵成、行云流水。丝毫不差的尺寸把控,不同操作步骤交错进行、井然有序,是所有烘焙人的楷模!


他是日本电视冠军五连霸甜点大师,他的作品充满创意和灵性,在口感上也更贴近亚洲人的习惯。
曾经创造日销1600个蛋糕记录、建立让世界惊叹的小山王国,是无数人西点路上的启蒙和引路人,西点朝圣路上的必拜大神之一。



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他是2000年全法MOF得主,多次在学院授课,展现了出神入化、不同凡响的甜点技术!
“严谨”、“认真”、“专注”是这位MOF身上的标签,每一个利落动作、每一次搅拌、每一个装饰,都一气呵成、行云流水。丝毫不差的尺寸把控,不同操作步骤交错进行、井然有序,是所有烘焙人的楷模!
他是日本电视冠军五连霸甜点大师,他的作品充满创意和灵性,在口感上也更贴近亚洲人的习惯。
曾经创造日销1600个蛋糕记录、建立让世界惊叹的小山王国,是无数人西点路上的启蒙和引路人,西点朝圣路上的必拜大神之一。
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