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全职妈妈的华丽转身——张婷

文章来源:王森教育集团 发布时间:2021-06-23 16:47:30 已帮助70人解决问题

我在来王森学习之前是一个全职妈妈,平时喂孩子吃东西的时候总是担心材料不新鲜或者有添加剂,所以尽量都是自己做,因为从小就很喜欢甜品、面包,所以想尝试学习一下自己制作。

在网上查到王森学校办学历史悠久、培养了很多世界冠军、创业成功学员,口碑非常好,和家人商量后,我决定选择到王森成都校区学习。

因为我自己生孩子之前是做财务的,工作也比较稳定,所以周围也有人不理解我为什么要放弃财务来选择烘焙行业,但是我自己觉得兴趣和爱好是非常重要的,如果不喜欢的话也很难有成就感,还好我的家人非常支持和尊重我的选择。

这期间遇到最大的问题就是孩子的照管问题,为了有更多时间照顾和陪伴宝宝,我选择每天6点钟起床,下课回家后在照顾宝宝。

无论多辛苦,我都没有退缩,我坚信,甜品可以给我很好的未来!

我的班主任赵杰宏老师不仅人长得帅、还技术好、有责任心,教学得法,让人很容易能听进去,我们都觉得他是一位非常尽职尽责得班主任,记得当时他刚接手我们班的时候班级有很多卫生安排之类的问题,赵老师他一边自己上手、亲力亲为、和我们一起打扫,一边和我们沟通,制定更合理完善的方案,迅速地建立了一个温馨友爱的班集体。

除了赵杰宏老师之外我也非常喜欢李桥老师,李桥老师人生阅历很丰富,也会和我们分享一些他的经历,而且他做东西很有自己的想法,有的时候一句话就能给我很大的启发,他虽然看起来有点严肃,但是实际上是一位很幽默好相处的老师。

我找工作过程中没有遇到太大的困难,就业老师推荐的第一家企业,就是现在的这一家远大购物中心的面包房的西点师岗位,离我自己家只有5分钟的距离,早班的话下午3点就下班了,还来得及接孩子,工作中厨师长对我们非常包容,有不明白的地方也很耐心得讲解,还经常会给我们发一些行业内相关的一些内容。

店内所用的产品都是比较好的进口材料,所有不新鲜或者过期的材料都会及时清理,这种理念和我自己本身的理念非常相符,总体而言我对这份工作非常满意。

也非常感谢学校就业的老师,对我就业推荐这么负责,这个是我当时没想到,在这里要感谢我的母校,王森成都校区!

我自己对未来的职业发展规划,首先我想的是先学习提升,多积累多沉淀,未来有机会的话开一家自己的工作室,做自己最爱的、最健康的甜点,可以把甜分享发给大家!

我最想给学弟学妹们分享的就是在校期间在练好技术的同时,也要多看专业的书籍,特别是甜品,其中涉及到很多的理论知识,如果你这方面学扎实的话再结合实际就很容易融会贯通,想走得更远基础真的很重要!

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